ゆずの手搾りの機械を使って搾汁＆天日干し皮を試作するために、同じ地区のいちえん農場さんからレモンを仕入れさせていただきました☺️
ゆずとは違う、爽快な香りに癒されます。

やまみずき農園のレモンはまだまだチビちゃんなので、ベテランのいちえん農場さんにお願いしました。

ふかふかの草を敷いたきれいな農園で、いつもは鶏たちが元気に走り回っています（今日は寒いせいか鶏舎の中でした）。
安心かつこだわりのレモンで試作できる幸せ✨
レモンの加工は初めてなので、ワクワクしています🍋

山みず木からいちえん農場にお引越しした茶トラ猫のジンジャーにも会えました🎶