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親生姜の酵素シロップできました

2023.02.03

無農薬ゆず、無農薬レモンに続く第三弾の酵素シロップは、親生姜&喜界島のお砂糖と50ccのタラソミン(国産天然フルボ酸とミネラル)で作りました。
水分のほとんどは親生姜から出たもの。

 

天日干しの親生姜と同じく、お花の香りがします。

 

活性水のお湯で割って、ゆず酢を入れるとさわやかでマイルドなショウガドリンクになりました☺️✨

 

ゆず姫ベイクドチーズケーキ(https://marchelia.official.ec/items/63882842)に合います💕