気候の影響は若干ありましたが、今年も人気の赤じゃがいもの収穫販売が始まっています。

赤じゃがいもは皮にアントシアニンがあり、ぜひ皮ごとお召し上がりいただけるグリル焼きをお試しください☺️
煮崩れしやすいため、煮物よりポテトサラダやコロッケがおすすめです。
サツマイモのようなホクホク感がある、βカロチンたっぷりの美味しいじゃがいもです。

※生命力が強いため芽が出やすく、長期保存はできません。お早めにお召し上がりください。

旬の今しか食べられない赤じゃがいも、オンラインかマルシェでお買い求めください☺️

↓ご購入先↓
公式オンラインショップ（https://marchelia.official.ec/）
食べチョク（https://www.tabechoku.com/producers/22194）
ポケットマルシェ（https://poke-m.com/producers/282463）
農園マルシェやまみずき
たまに近隣の直販所

収穫して発送させていただきますので、少しお日にちいただきます。
よろしくお願いいたします❣️

◆超簡単レシピ◆
よく洗って、大きいものは半分あるいは4分の1の一口サイズに切り、数分水につける。
軽く水洗いして、ラップに包むかレンジ用皿に並べてラップし、レンジに数分かける（機種によって違うので確認してください）。
つまようじかフォークで確認し、柔らかくなったら、全体に塩コショウをする。
お好みでマカジンジャー、赤唐辛子などスパイスをかけても◎✨